大型学校洗碗机是指适用于校园饭堂的洗碗机，通常用于大中小学食堂、饭堂、餐厅等。它的特点是耐高温，杀菌，强度高，加工时间短，带有罩式洗碗机，篮式转移式洗碗机，带式洗碗机和洗涤干燥机。洗碗机的组装线洗碗机的功率比较大，使用食堂洗碗机时应单独供电，并且必须有良好的接地。让我们一起学习购买大型学校洗碗机的知识。
学校食堂餐具清洗主要特点为清洗时间集中，洗涤量大，清洗种类多等。一般用餐高峰期少则几百，多则上万人，对于大型学校洗碗机的清洗能力要求之高可想而知，如果单纯是洗碗工来洗餐具，可能请的人不仅多，而且工作量极大，清洁效率不高而且可能卫生达不到要求标准。但是对于大型学校洗碗机来说这些都可以轻松解决，并不是什么难题。
目前很多像高校、中小学食堂都采用了大型学校洗碗机来代表人工，不仅对于对餐具清洗、烘干消毒等方面提升保障，对于洗碗工也降低了工作难度，学校也减少洗碗工的招聘，降低食堂运营成本，改善后厨清洗环境。
为了选择合适的大型学校洗碗机，我们需要考虑以下六个问题:
1、健康卫生
清洗方式、清洗工艺决定着餐具清洗过程是否健康与环保。大型学校洗碗机，里里外外全部采用304不锈钢材质，超行业标准厚度，全封闭式洗涤，不用抹布，高压清洗高温消毒烘干，两边使用隔档，有效舒缓二次细菌污染，一键式全自动洗碗机，清洗消毒烘干一步到位。
2、节能环保
传统人工手洗的一般比较费水、费电，水加热时间的长短以及员工工作的稳定性，直接关系到电能的耗费。大型学校洗碗机开机启动正常运转后，无需初洗和浸泡，节省了更多的人工和时间，内置恒温系统，更节能省水省电。
3、洗涤效果
洗涤之后是否全部清洗干净，无残留、无水渍、咖啡渍等污垢。大型学校洗碗机洗涤出来的餐具，高温消菌杀毒，烘干后无任何水渍残留，可以直接投入使用。
4、清洗效率高，速度快
因为学校食堂就餐人数众多，而且餐具使用较为集中，餐具较为油腻，为了改善餐具清洗现状，要选择提高效率且有清洁、消毒功能的食堂洗碗机。
5、根据空间的大小选择合适大小
对于有限的后厨食堂空间来说，要根据需要清洗的餐具数量和实际后厨空间来选择洗碗机，若清洗量大且位置不限，应考虑使用更大的洗碗机。若位置有限，清洗量小，可选择1米-4米左右的洗碗机，选择合适的洗碗机尤其重要。
6、价格和成本应低
一台
大型学校洗碗机的价格也是很重要。还有综合清洗成本也要考虑，对于耗水量、用电量、用人工、清洗量都应做好与人工清洗的数据对比，明显对比出哪个更加节省成本。
